Resep membuat donat

 Resep Membuat donat

    Bahan :                          Pelengkap:

1. Terigu  1 kg                                  1. Gula halus/ gula tepung

2. Kentang  4 buah                           2. Mesis

3. Telur  2 butir

4. Mentega secukupnya

5. Susu bubuk secukupnya

6. Air satu cangkir dingin

7. Fermifan  1 bungkus

8. Gula Pasir  2 sdm

  Cara Membuat:

1.  Rebus kentang sampai matang lalu haluskan sampai benar-benar halus, seduh Fermifan dengan satu cangkir air dingin sampai benar-benar tercampur rata.

2.  Kocok telur, gula, dan mentega sampai tercampur rata.

3.  Masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan terigu ke kocokan telur, Uleni sampai tercampur rata. Masukkan air Fermifan kedalam adonan donat sedikit demi sedikit.

4.  Aduk rata sampai Kalis dan tidak lengket di tangan, sambil sesekali dibanting-banting untuk mengeluarkan udara dalam adonan.

5.  Tutup adonan dengan kain basah kurang lebih 2 Jam.

6.  Setelah 2 jam cetak adonan sesuai selera, lalu goreng hingga kuning ke-emasan, dan angkat.

7.  Sajikan dengan taburan gula halus atau mesis.